Muffins aux fruits rouges ou poire chocolat
Les muffins sont des desserts bons et pas cher, mais surtout pratiques!
Vous en faites par dizaines et vous pouvez les emmener comme goûter ou comme quatre heures.
Pour une dizaine de muffins :
Ingrédients :
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 2 œufs
- 120g de beure fondu
- 1 yaourt nature
- 1 sachet de levure
- 200g de fruit rouge ou 1 poire et quelques pépites de chocolat
- 3 Cuillères à soupe de sucre roux (ou cassonade comme on le dit à certains endroit de France)
Mélanger le sucre et les œufs afin d'éclaircir le mélange (on "blanchit" les œufs),
Rajouter la farine, la levure, le sel, le yahourt et le beurre.
Une fois le tout bien mélangé, remplir les moules à moitié mettre un peu de fruit rouge ou de poire et de pépites de chocolat puis remplir les moules avec le reste de pâte.
Faire cuire 20 minutes à 180°
Et c'est prêt! Bon goûter!
En voici aux fruits rouges.
Ceux-ci sont à la poire et aux pépites de chocolat
Et voici les deux.
- Soso
- 11:34
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